żywność
-
Rynek
„Podatek od mięsa” uderzy tylko w konsumentów. Nie tędy droga
Mięsa jemy za dużo, jego przemysłowa hodowla degraduje środowisko, a branża nie ponosi kosztów destrukcyjnej działalności. Trzeba to zmienić – ale w żadnym razie nie kolejnym wysokim podatkiem.
5.02.2020 -
Rynek
Nie chcą naszego mięsa
Dla zdobycia głosów drobnych rolników rząd nie waha się ryzykować zdrowia polskich konsumentów, a także załamania eksportu polskiej żywności.
29.01.2020 -
Rynek
Gra o pietruszkę. Żywność miała tanieć, ale drożyzna dopiero się rozkręca
Żywność miała tanieć po nowych zbiorach, likwidując efekt przednówka. Nic z tego. Najnowsze dane pokazują, że inflacja, kiedyś zwana drożyzną, dopiero się rozkręca.
5.09.2019 -
Rynek
Jeśli Henryk Kania nie znajdzie sposobu na ratunek, rynek opanują zagraniczne giganty
Jedyna polska firma mięsna, która skutecznie konkurowała z duńskim Sokołowem oraz amerykańsko-chińskim Animexem, znalazła się na krawędzi upadku. Jeśli nie znajdzie sposobu na ratunek, nasz rynek opanują zagraniczne giganty.
12.08.2019 -
Nauka
Dodatki do żywności – bać się czy nie?
NIK ogłosiła bardzo niepokojący raport o dodatkach do żywności. Na szczęście dla konsumentów mało wiarygodny, za to szkodliwy dla reputacji najważniejszej instytucji kontrolnej w Polsce.
5.02.2019 -
Nauka
Czy każde „E” w jedzeniu szkodzi zdrowiu?
Najwyższa Izba Kontroli opublikowała raport, z którego wynika, że przeciętny polski konsument spożywa w ciągu roku 2 kg dodatków do żywności oznaczonych różnego rodzaju „E”. Konsumenci nie powinni jednak wpadać w histerię.
4.01.2019 -
Klasyki Polityki
Kuchnia polska
Przyglądamy się rewolucji, jaka zaszła na naszych talerzach. Jak to wyglądało 15 lat po PRL?
31.12.2018 -
Kraj
Słodycze wracają do szkół
9.10.2018 -
Rynek
Niezwykła kariera burgera
Jak piramida pieczywa i pieczonego mięsa z dodatkami zrobiła światową karierę. I co z tego wynikło, nie tylko w gastronomii.
28.08.2018 -
Rynek
Rolnicy straszą wzrostem cen zbóż i mięsa, ale czy zagrożenie jest realne?
Rolnicy żądają wprowadzenia stanu klęski żywiołowej i straszą drastycznymi podwyżkami cen żywności. Czy to realne zagrożenie, czy może raczej polityczna zagrywka?
18.08.2018