żywność
-
Rynek
Rumuni chcą ograniczenia zalewu polską żywnością. Do patriotycznych zachowań zachęca też polski rząd
Mamy wojnę handlową i zmuszanie konsumentów, by uwierzyli, że własne jaja lepsze. Nawet jak są droższe.
22.10.2016 -
Społeczeństwo
Foodsharing: jak to działa?
W założeniu proste: zostaw jedzenie, którego masz za dużo, weź, ile chcesz i na co masz ochotę. W praktyce trudne albo wręcz niemożliwe.
11.10.2016 -
Społeczeństwo
Dieta wegańska u dzieci nie taka zła? Lepsza niż coraz powszechniejsza otyłość
Czym powinniśmy kierować się przy wyborze diety dziecka? Istotne są nasze przekonania czy zdrowie malucha? A może wybór nie jest aż tak trudny?
30.08.2016 -
Ludzie i style
Żelki – niewinna, słodka przekąska. Pozornie. Oto jak powstają
Mniej więcej wiadomo, że w skład żelek – jak nazwa wskazuje – wchodzi żelatyna. Pozyskuje się ją tak samo jak mięso do potraw zupełnie niesłodkich.
26.08.2016 -
Ludzie i style
Co należy jeść regularnie i na co dzień? Produkty ukryte w akronimie G-BOMBS
Podana lista produktów nie oznacza jednak, że nasza dieta powinna składać się wyłącznie z tych warzyw.
26.08.2016 -
Świat
Kup makaron i sos pomidorowy – zaleca niemiecki rząd. Czy władze wiedzą więcej, niż chcą powiedzieć?
Nowy program obrony cywilnej dzieli Niemców. Tym bardziej że termin jego ogłoszenia wybrano nieostrożnie.
24.08.2016 -
Społeczeństwo
Co powinny jeść matki karmiące? Fakty i mity
Nie ma chyba innej dziedziny, która wzbudzałaby tyle kontrowersji, co żywienie. A jeszcze gdy dotyczy noworodków, potrafi napsuć krwi całym rodzinom.
2.08.2016 -
Nauka
Czy możemy usłyszeć smak?
Smak to nie tylko to, co czujemy w ustach. Liczy się również to, jak potrawa pachnie, wygląda i jaką ma konsystencję. Ale czy w degustacji swój udział ma także słuch?
10.06.2016 -
Nauka
Sól już jest zdrowa. Czy warto się rzucać na każde odkrycie naukowców?
Jaką wartość mają wyniki badań, jeśli w niedługim czasie kolejna grupa naukowców będzie w stanie unieważnić obserwacje swoich poprzedników?
29.05.2016 -
Nauka
Udo Pollmer: rady dietetyków należy włożyć między bajki
Czy przemysł spożywczy wodzi nas za nos, a rady dietetyków, jak się odżywiać, należy spalić w piecu?
23.05.2016