Kraina kawą płynąca

Narodziły się w 1963 r. jako brawurowe połączenie kawiarenki, czytelni, sklepu, sali telewizyjnej i kina. Klubokawiarnie początkowo cieszyły się autentycznym powodzeniem, potem, jak wszystko w PRL, zeszły na psy.

O,scypek!

Po wejściu Polski do Unii nasze produkty regionalne miały znaleźć drogę na europejskie stoły. Nieprędko się tam pojawią. Oryginalne, staropolskie receptury okazały się trudne, ­pracochłonne i mało kto chce się za nie brać.

Kęs bez kłosa

Ile osób cierpiących na osteoporozę, anemię, depresję lub bezpłodność w rzeczywistości ma zupełnie inną, nierozpoznaną chorobę - celiakię?

Jedzenie z kosmosu wkrótce w sprzedaży

Chipsy z melona dla taikonautów - niebawem w sklepach.

Wojna genowa

W połowie lat 90. na masową skalę zaczęto uprawiać zmodyfikowane genetycznie rośliny. Choć są one znacznie bardziej wydajne i przyjazne dla środowiska niż tradycyjne, to radykalnym ekologom udało się mocno nastraszyć nimi Europę.

Złote jaja

Kawior kojarzy się z szampanem, Paryżem, luksusem. I nawet jeśli ktoś go nie lubi, nadal traktuje jako rarytas. A cała historia najdroższego dania zaczęła się dosyć banalnie.

Pożytki z używki

Czekolada, kawa czy alkohol nie cieszyły się wśród dietetyków dobrą sławą. Ale ta opinia zaczyna się zmieniać.

Jak pragnę jagnię

Mówi się, że Grecy i Arabowie nie łysieją, ponieważ jedzą dużo jagnięciny. A w ogóle to mięso bardzo zdrowe. Polska jagnięcina ma doskonały smak, polskie góry są wprost stworzone do hodowli owiec, polscy górale chcą podbijać unijne rynki. Ale sami sobie rzucamy kłody pod nogi.

Ole, ole, nie damy się

Polska powiedziała: weto! Nie zgadzamy się na rozpoczęcie negocjacji w sprawie umowy gospodarczej UE-Rosja, jeśli wcześniej Rosjanie nie spełnią naszych żądań. Muszą znieść embargo na polskie mięso i zliberalizować swój rynek energetyczny. Nasz głos zabrzmiał donośnie, ale właściwie samotnie. Jak wypadnie ostateczny rachunek zysków i strat, zwłaszcza jeśli popatrzymy w przyszłość?