wegetarianizm
-
Nauka
Tabu jedzeniowe: dlaczego jemy wołowinę, a brzydzimy się psiną?
Konina, psina, wołowina, małpina – dla jednych przysmak, dla innych obrzydlistwo. Dlaczego tak bardzo różnimy się w postrzeganiu, które zwierzęta nadają się do zjedzenia?
20.01.2017 -
Nauka
Urbański o tym, że musimy zostać wegetarianami, żeby uratować gospodarkę
Rozmowa z Jarosławem Urbańskim, socjologiem, o politycznej historii mięsa i o tym, czy świat jest skazany na wegetariańską dietę.
18.12.2016 -
Społeczeństwo
Dieta wegańska u dzieci nie taka zła? Lepsza niż coraz powszechniejsza otyłość
Czym powinniśmy kierować się przy wyborze diety dziecka? Istotne są nasze przekonania czy zdrowie malucha? A może wybór nie jest aż tak trudny?
30.08.2016 -
Ludzie i style
Żelki – niewinna, słodka przekąska. Pozornie. Oto jak powstają
Mniej więcej wiadomo, że w skład żelek – jak nazwa wskazuje – wchodzi żelatyna. Pozyskuje się ją tak samo jak mięso do potraw zupełnie niesłodkich.
26.08.2016 -
Kraj
Komunijny kucyk, który miał trafić do rzeźni
Komentarze internautów koncentrują się na „obrzydliwym dziewuszysku bez serca”, czyli na głupiutkiej drugoklasistce. Ale to rodzice powinni wiedzieć, że zwierzę nie jest rzeczą.
19.05.2015 -
Społeczeństwo
Jak w mieście można żywić się za darmo
Jedzenie w takiej Warszawie można znaleźć wszędzie. Przy placu Wilsona, w Łazienkach, niedaleko kominów elektrociepłowni na Siekierkach, w kontenerach na śmieci sklepu przy Indiry Gandhi na Ursynowie.
1.07.2014 -
Społeczeństwo
Dieta bez mięsa i nabiału
Dziś weganizm coraz częściej traktowany jest jako normalny wybór świadomych i wrażliwych ludzi, a nie jakieś szamaństwo.
27.04.2014 -
Książki
Recenzja książki: Umberto Veronesi, "Z rakiem walczy się przy stole"
Tak książka to bestseller, który we Włoszech w ciągu dwóch lat doczekał się aż pięciu wydań.
19.02.2014 -
Ludzie i style
Szkoda ci zwierząt? Może wegetarianizm?
Gorące dyskusje wokół uboju rytualnego sprawiły, że media znów zapełniły się wstrząsającymi materiałami poświęconymi traktowaniu zwierząt. Pewnie niejeden wrażliwy człowiek zadał sobie pytanie: a może przestanę jeść mięso?
11.08.2013 -
Archiwum Polityki
Akcja bezmięsna
20.06.2009