Kuchnia sprzed wieków przeżywa renesans. Ale czy warto odtwarzać dawne smaki?

Kucharze szukają inspiracji w kuchni sprzed wieków. Czy można i warto dokładnie odtwarzać jej smaki?

Poszukiwany: granola boy. Nowy wzór męskości

Media społecznościowe podbija nowy wzór męskości: zdrowy, pod każdym względem.

Ukryte bary: żeby się tu dostać, trzeba się wysilić. W Polsce też prężnie działają

Ukryte bary, czyli speakeasies, zyskują w Polsce coraz większą popularność. Żeby się do nich dostać, trzeba się wysilić. A najpierw je znaleźć.

Wolno być wolnym. Yutori, japońska idea, którą warto sobie zaszczepić

Dostrzec przestrzeń, znaleźć w niej spokój i ukojenie – to istota japońskiego konceptu yutori. W sam raz do przetestowania w polską majówkę.

Czysty pokój daje spokój. Cleanfluencerzy podbijają internet, bo zetki cenią porządek

To, jaką rolę odgrywa dla nas dom i co robimy, żeby był jak najlepszym miejscem do życia, wciąż się zmienia. Ostatnio z pomocą cleanfluencerów.

Goździk i pieprz jako nuty głowy, czyli polskie zapachy dla koneserów

Bzy na przedmieściach, dzikie róże, świeżosłodka lipa, zapach wilgotnych liści, torfu. Może jeszcze sosna: żywiczna, bursztynowa. I tatarak, niełatwy i nie zawsze przyjemny – wylicza Michał Missala z rodzinnej perfumerii Quality, pytany o to, czym pachnie Polska.

Menopauza: w sieci to temat gorący jak krew. „Kobiety myślą, że mają jeszcze dużo czasu”

Po co pisać o nocnych potach i uderzeniach gorąca? Żeby młodsze kobiety wiedziały, że menopauza to nie koniec świata.

Kap, kap, kapibara. Jak niewinne zwierzątko stało się hitem sieci

Wszystkie zwierzęta są fajne, ale niektóre są fajniejsze niż inne.

Glukoza to dziś nowy gluten. Ale ta moda zostanie z nami dłużej. Dlaczego?

Trendy dietetyczne mają to do siebie, że sporo mówią o tym, co w danym momencie dręczy społeczeństwo. Dziś są to zmęczenie i zły nastrój, a głównym podejrzanym jest cukier.

Schabowy z ręki? Palce lizać. Co sprawiło, że świat od nowa uczy się jeść rękami

W kraju kanapek i pączków nikogo nie trzeba przekonywać, że jedzenie bez widelca czy łyżki to przyjemność. Odkrywamy wciąż nowe potrawy, które dzięki temu sposobowi nabierają nowych smaków.