kuchnia
-
Społeczeństwo
Szparagi - najlepszy afrodyzjak
Cztery tysiące lat temu był to lek na wątrobę, nerki, bolące zęby, podagrę i kaszel. Wychwalano też szparagi za wzmaganie miłosnych zapałów.
30.11.2012 -
Społeczeństwo
Jedzmy dorsze!
W 2050 r. ma nas być 9 mld. Jak wyżywić tyle głodnych gąb?
30.11.2012 -
Społeczeństwo
Nieskomplikowana kuchnia
W kuchni najlepsza jest prostota. Z kilku dobrze dobranych składników powstają dania najsmaczniejsze. Tak gotowały nasze babcie i tak gotują do dziś najlepsi włoscy kucharze.
20.11.2012 -
Społeczeństwo
Jak się poznać na grzybach
Grzyby to wspaniałe urozmaicenie naszej kuchni. Aby jednak przyjemność, jaką jest grzybobranie, nie zamieniła się w tragedię, trzeba się na nich naprawdę znać.
23.10.2012 -
Społeczeństwo
Drób: polski przysmak
Drób jest wprawdzie częstym gościem na naszych stołach, ale więcej niż dotąd uwagi warto poświęcić indykom.
18.09.2012 -
Społeczeństwo
Wszystko, co chcielibyście wiedzieć o oliwkach
Do Polski sprowadzamy coraz więcej oliwek. Uczymy się ich smaków.
21.08.2012 -
Społeczeństwo
Imperia Gesslerów
Wyrafinowana prostota Marty, celebryckość i rozbuchany barok Magdy, teatralność i niekończące się długi Adama. Gessler – jedna marka, ale trzy różne patenty na restauracyjny biznes.
7.08.2012 -
Społeczeństwo
Pożytki z kaszy
Kaszę kocham i jej nienawidzę. Kocham dziś, a nienawidzę we wspomnieniach.
24.07.2012 -
Film
Recenzja filmu: "Faceci od kuchni", reż. Daniel Cohen
Film wciąga dzięki świetnym dialogom i zaskakującym zwrotom scenariusza.
10.07.2012 -
Społeczeństwo
Przewodnik po włoskich smakach
Wybieracie się Państwo do Włoch? Podaję parę apetycznych adresów i nazwy dań wartych wyszukania w menu.
19.06.2012