czekolada
-
Książki
Recenzja książki: Sophie D. Coe, Michael D. Coe, „Prawdziwa historia czekolady”
Książka autorstwa pary amerykańskich antropologów, podobnie jak jej temat, ma swoją niezwyczajną historię.
25.06.2024 -
Historia
Czekoladowa dynastia Wedlów
Z okazji Międzynarodowego Dnia Czekolady obchodzonego we wrześniu przypominamy Emila Wedla, któremu ziarna kakaowca przyniosły fortunę i potęgę.
17.09.2019 -
Ludzie i style
Światowa prasa słodsza dla Polski
Polska przewijała się od wczoraj przez media całego świata. Gazety, telewizje, portale pokazywały wywrotkę cysterny z płynną czekoladą i prześcigały się w żartach, lepszych lub gorszych.
10.05.2018 -
Rynek
Gdy zabraknie kakao
Łasuchy wszystkich krajów, łączcie się! Chrońcie klimat, bo od tego zależy istnienie waszej ukochanej czekolady. Jeśli jej zabraknie, życie straci smak.
3.04.2018 -
Ludzie i style
Wszystko, czego nie chcecie wiedzieć o czekoladzie
Czekolada kryje w środku ślady wyzysku. Ale rynek kakao wraca do czasów małych manufaktur, w zamyśle – do sprawiedliwości.
22.03.2016 -
Archiwum Polityki
Pożytki z używki
Czekolada, kawa czy alkohol nie cieszyły się wśród dietetyków dobrą sławą. Ale ta opinia zaczyna się zmieniać.
13.01.2007